先日、梅シロップと梅酒を漬けた記事を書きました。 そして、梅干し作りにもチャレンジ！ ジップロックを使って1kgから手軽に梅干しが漬けられるという事を知り、早速チャレンジしてみました。 小さい頃から梅干しが大好きで、何よりも私の祖母が毎年漬けて…

今朝、起きてすぐに寝室の窓を開けたら「ホーホケキョ♪」と、ウグイスの声が(❁´ω`❁) うちのリビングがある南側は、バイパスがあります。 マンションが立ってる場所が少し高台にあり、部屋も上の方なので景色は抜群にいいのですが、正直、車の音はうるさいし…

毎年実家の母が作っていた梅シロップや梅酒。 今年は実家に母の親戚からたくさんの梅が送られて来たので、我が家にも梅がやって来ました！ 母はいつも氷砂糖で梅酒も梅シロップも作っているので、私は甜菜糖を使ってみました。 早速、果実酒用のビンを買いに…